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Vos recettes

Cocktail l'été des Indiens | Crayon Coco Yuzu

Cocktail l'été des Indiens | Crayon Coco Yuzu

Cocktail "L'été des Indiens" par Fanny Gauthier | Crayon Coco Yuzu Ingrédients- 0.5 oz de jus de citron- 0.5 oz de sirop simple- 1 oz de lait de coco- 2 gouttes de fleur d'oranger- 1.5 oz de rhum blanc Bacardi- 3 oz de jus d'ananas Préparation1. Avec un pinceau, mettez du sirop simple sur tout l'extérieur du verre et ensuite saupoudrez de noix de coco râpée. 2. Dans un shaker, versez tous les ingrédients.3. Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. 4. À l'aide d'une passoire, filtrez dans un verre coupette.5. Taillez quelques copeaux du Crayon Coco Yuzu...

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Avocat Crevettes | Crayon Pamplemousse & Poivre de Timut

Citron Fraîcheur

Avocat Crevettes | Crayon Pamplemousse & Poivre de Timut

Pour 4 personnes : Ingrédients- 1 tasse de crevettes roses.- 2 cuillères à table de ketchup- 2 avocats bien mûrs coupés en 2- 6 cuillères à table de mayonnaise - Sel et poivre au goût Préparation1. Faire bouillir les crevettes.2. Ouvrir les avocats en 2.3. Mélanger ketchup, mayonnaise et quelques gouttes de sauce piquante (au goût).4. Saler et poivrer au goût.5. Mélanger les crevettes dans le mélange mayonnaise.6. Déposer quelques cuillères dans le ½ avocat.7. Aiguiser 8 copeaux de crayon Pamplemousse et Poivre de Timut et décorer chaque avocat avec 2 copeaux.8. Servir et déguster !

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Poke bowl aux crevettes, lait de coco et gingembre | Crayon Ail noir

Poke bowl aux crevettes, lait de coco et gingembre | Crayon Ail noir

 Pour 4 personnes : Ingrédients- 1 livre de crevettes roses- 4 cuillères à soupe d’huile de sésame- 1 beau morceau de gingembre de 3 cm- 1 piment doux rouge coupé en dés - ½ boite de maïs en grains- 1 grosse tomate coupée en dés- 1 tasse de carottes râpées- ½ concombre coupé en dés- Edamames bouillies- 1 boite de lait de coco- Coriandre ciselée- 2 cuillères à soupe de jus de citron- graines de sésame au goût- 1 ½ tasse de riz basmati cuit - Sel et poivre au goût  Préparation1. Décortiquer les crevettes2. Éplucher l’ail et râper le...

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Pizza Maison (pâte) | Crayon Piment & Ail

Pizza Maison (pâte) |  Crayon Piment & Ail

Recette de famille réalisée par Véronique LicatesePour 6 personnes ou 2 pizzas de 9 po.Ingrédients pour la pâte - 1 tasse d'eau tiède- 1 c. à thé de levure instantanée- 1 c. à thé de sucre- 2 tasses de farine tout usage- 1 c. à thé de sel- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Ingrédients pour la garniture Sauce tomate- Pâte de tomates- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive- Sel et poivre- Feuille de laurier- Feuille de basilic- Piment doux- Tomates cerises- Oignons- Champignons- Jambon- Bacon- Origan- Basilic- Mozzarella râpéePréparation1. Dans un bol, mélanger l’eau tiède, la levure et le...

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Chili con carne | Crayon d’épices Chipotle

Chili con carne |  Crayon d’épices Chipotle

Pour 4 personnes : Ingrédients - 1 livre de viande hachée- 1 boite de concentré de tomates- 1 gros oignon- 2 tomates- 1 gousse d’ail écrasée- Sel et poivre au goût- 1 boite de haricots noirs égouttés- 1 cuillère à soupe de chili (épice)- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation :1. Faire revenir la viande hachée dans une marmite2. Couper l'oignon et les tomates en petits dés.3. Ajouter oignon, ail et tomates à la viande4. Continuer à faire revenir en remuant et ajouter la boite de pâte de tomates.5. Laisser cuire 2 minutes et ajouter de l’eau et le...

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