Pour 4 personnes :

Ingrédients
- 1 tasse de crevettes roses.
- 2 cuillères à table de ketchup
- 2 avocats bien mûrs coupés en 2
- 6 cuillères à table de mayonnaise
- Sel et poivre au goût

Préparation
1. Faire bouillir les crevettes.
2. Ouvrir les avocats en 2.
3. Mélanger ketchup, mayonnaise et quelques gouttes de sauce piquante (au goût).
4. Saler et poivrer au goût.
5. Mélanger les crevettes dans le mélange mayonnaise.
6. Déposer quelques cuillères dans le ½ avocat.
7. Aiguiser 8 copeaux de crayon Pamplemousse et Poivre de Timut et décorer chaque avocat avec 2 copeaux.
8. Servir et déguster !