Curry & Curcuma

Utilisation :
Le crayon Curry & Curcuma est excellent sur les cuisines Indienne et Thaïlandaise, sur les poissons et les plats de légumineuses cuisinés. Il apporte un parfum d’orient à vos préparations. Les ingrédients de base du curry sont le curcuma, le gingembre, le cumin, le fenugrec et la coriandre. On peut y retrouver plus d’épices encore et l’assemblage d’autres saveurs en fera un mix aromatique délicat et unique.

Ingrédients :
Pâte de curcuma, vinaigre de cidre, eau, sel, Agar-agar, poudre de curry, tamari sans gluten, gomme de caroube.
Contient : Soya

Comment ça fonctionne : 
Aiguisez vos Crayons d’Épices en finition sur vos plats, desserts ou cocktails au moment de servir.

Combien de copeaux :
5 à 10 copeaux par assiette. 1 à 2 copeaux par bouchée ou sur un cocktail.
1 Crayon pèse 18 g = 120 copeaux. Il est utilisé lors de 3 repas de 4 personnes.

Durée et conservation :
Les Crayons d’Épices se conservent 12 mois. Une fois ouverts, conservez-les
au réfrigérateur bien fermés.

* Le Crayon en recharge ne contient pas d'aiguisoir. Les aiguisoirs sont compris dans chacun des coffrets (de 1, 2, 3 ou 6).