DUO EXOTIQUE | Rhum banane et Mangue épicée

Notre Duo Exotique est idéal à offrir aux amateurs de cuisine du monde. Les saveurs sucrées-salées accompagnent parfaitement la cuisine Indienne, Caribéenne ou encore Mexicaine. La saveur Rhum Banane est sucrée salée, avec ce petit goût de rhum qui réchauffe et accompagne aussi bien les cocktails que les plats. La Mangue Épicée est comparable à un chutney de mangues, délicieuse sur des riz, sautés, tacos de poissons ou encore des plateaux de fromages, telle une petite confiture épicée (aiguisoir inclus).

Accords avec les saveurs du Duo Exotique:

- Le Crayon Banana Rum est génial en finition sur des cocktails à base de rhum. Il est aussi parfait sur des desserts avec des fruits exotiques, ananas caramélisées, bananes flambées, pain doré au sirop d'érable. Il ajoute cette petite touche exotique à vos desserts qui fera toute la différence. 

- Le Crayon Mangue Épicée est un peu comme un chutney ; son goût exotique sucré-salé accompagnera parfaitement vos plats, salades et desserts, un peu comme une confiture épicée. Excellent sur des fromages, des plats de poissons, des sautés de légumes, il apporte la petite touche aigre-douce très agréable.

- Ingrédients -

Banana Rum:
Purée de Banane, vinaigre de cidre, jus de pomme, arôme naturel de banane, arôme naturel de vanille, arôme naturel de cannelle, arôme naturel de rhum, sel, Agar-agar, tamari sans gluten , sucre cassonade, gomme de caroube.
Contient : Soya

Mangue Épicée:
Purée de mangue, vinaigre de cidre, sel, Agar-agar, arôme naturel de mangue, eau, tamari sans gluten, sucre brun cassonade, curry, poudre d'oignon, gomme de caroube, gingembre en poudre.
Contient : Soya

Comment ça fonctionne :
Aiguisez vos Crayons d’Épices en finition sur vos plats, desserts ou cocktails au moment de servir.

Combien de copeaux :
5 à 10 copeaux par assiette. 1 à 2 copeaux par bouchée ou sur un cocktail.   
1 Crayon pèse 18 g = 120 copeaux. Il est utilisé lors de 3 repas de 4 personnes.

Durée et conservation :
Les Crayons d’Épices se conservent 12 mois. Une fois ouverts, conservez-les au réfrigérateur bien fermés dans leur tube.