Ingrédients:
- 400g de fruits rouges surgelés
- 1 blanc d'œuf
- 75g de sucre en poudre
- 1c.s de jus de citron
- Crayon Basilic
Préparation:
1. Au robot culinaire, réduire en purée les fruits rouges, le blanc d'œuf, le sucre en poudre et le jus de citron.
2. Mélangez pendant 5 minutes ou jusqu'à consistance homogène.
3. Dégustez immédiatement ou placez au congélateur si vous voulez réaliser des boules.
4. Parsemez de quelques copeaux du Crayon Basilic. C'est un accord parfait!
On ne vous jugera pas! ;)
Bon appétit!